Unsere Speisekarte
Frisch aus dem Garten
Frisch aus dem Garten
Bunter Blattsalat
An leichter Frenchdressing Fr. 6.50
Gemischter Salat mit Croutôns
An leichter Frenchdressing Fr. 7.50
Nüsslersalat
Mit Ei, Croutôns und Speck Fr. 9.50
Tomatensalat mit Mozzarella
mit frischem Basilikum; an Balsamicodressing Fr. 9.50 Fr. 12.50
Bunter Salatteller mit Ei und Croutôns
Mit Blattsalat und Gemüsesalat, an leichter Frenchdressing Fr. 14.50
Kalte Speisen
Kalte Speisen
Tessiner Antipasti Teller mit Oliven, Tomaten, Cornichon
Rohschinken, Coppa, Salami,
Bündnerfleisch, Käse, Brot und Butter Fr. 18.50
Geräucherter Lachs und Graved Lachs
Mit schwedischer Dill - Senfsauce, Toast und Butter Fr. 14.50 Fr. 22.50
Wurst – Käsesalat
Garniert mit bunten Salaten Fr. 14.50
Wurst – Käsesalat Natur Fr. 11.50
Rindstartar die Hausspezialität
Mit Congnac verfeinert, Toast und Butter Fr. 19.00 Fr. 25.00
Aus dem Suppentopf
Aus dem Suppentopf
Bouillon
Mit Gemüse, Flädli oder Mark Fr. 7.50
Tomatencremesuppe
Basilikum Fr. 7.50
Bündnergerstensuppe
Mit Rahm verfeinert Fr. 7.50
Kürbiscremesuppe
mit Safran und Rahm verfeinert Fr. 7.50
Für unsere kleinen Gäste
Rahmschnitzel
Nüdeli und Pfirsich
Fr. 8.50
Schweinsschnitzel paniert
mit Pommes frites
Fr. 8.50
Poulet – Nuggets
Mit Pommes frites
Fr. 8.50
Immer gut
Oberländer Chässchnitte
Mit Schinken, Tomaten und Zwiebeln
Fr. 16.50
Älplerrösti
Mit Speck, Spiegelei und mit Käse überbacken
Fr. 16.00
Bratwurst an Zwiebelsauce
Serviert mit knuspriger Rösti
Fr. 16.50
Schweinsschnitzel Paniert
Gemüsegarnitur und Pommes frites
Fr. 19.50
„Zürigeschnetzeltes“ Kalbfleisch
Mit knuspriger Rösti
Fr. 26.50
Schweinsrahmschnitzel
Begleitet mit Nudeln und Pfirsich mit Rahm
Fr. 21.00
Riesen Schweins Cordon-Bleu
Mit Pommes frites
und Gemüsegarnitur
Fr. 28.50
Hausspezialitäten
Thai - Spezialitäten
Pho Pbia
2 Frühlingsrollen mit Süss-Sauersauce Fr. 7.00
Gäng Kiau Wan
Pouletfleisch und Gemüse an grünem Curry
Serviert mit Basmatireis Fr. 24.00
Caille Pad Met Mamuang
Pouletfleisch mit Cashew Nuts
Serviert mit Basmatireis Fr. 23.00
Gung Rampän
Riesencrevetten mit Knoblauch und Kräuter gebraten
Serviert mit Basmatireis Fr. 28.00
Hausspezialitäten
US – Beef Entrecôte „Du Chef“
Mit Kräuterbutter überbacken
Gemüsegarnitur
Beilage nach Wahl Fr. 39.00
Schweinsfilet "Kreuz"
Morchelrahmsauce
Gemüsegarnitur
Beilage nach Wahl Fr. 35.00
Schweinssteak
Gemüsegarnitur
Beilage nach Wahl Fr. 26.00
Pouletbrust
Gemüsegarnitur
Beilage nach Wahl Fr. 19.50
Elch - Entrecôte „Viking“
Mit Kräuterbutter überbacken
Gemüsegarnitur
Beilage nach Wahl Fr. 42.00
Alle Teller können auch als Fitnessteller bestellt werden.
Saucen: Kräuterbutter
Sauce Bearnaise
Morchelsauce
Pilzrahmsauce
Beilagen: Pommes Frites
Nudeln
Reis
Kartoffelgratin
Kroketten
Alle Preise verstehen sich inkl. 7.6% MWSt